lunes, 9 de diciembre de 2013
CONFECCION DE INTERIORES DEPORTIVO
DIVISIÓN DEL TRABAJO SEGÚN ADAM SMITH
- GRUPO 1: DISEÑO
- GRUPO 2: ACCIONISTAS
- GRUPO 3:ADQUISICIÓN DE MATERIA PRIMA
- GRUPO 4: TRAZO, CORTE EN SERIE
- GRUPO 5: COSTURA
- GRUPO 6: CORTE DE HILOS Y TELA SOBRANTE
- GRUPO 7: BORDADO, ESTAMPADO, SUBLIMADO
- GRUPO 8: LAVADO, PLANCHADO, Y SU CLASIFICACIÓN
- GRUPO 9: CONTROL DE CALIDAD
- GRUPO 10: DISTRIBUCIÓN
EXPLICAR LA CIENCIA DE CADA TRABAJO A
LOS COLABORADORES
Se explicara por medio de talleres de induccion y/o
capacitaciones sobre su rol profesional,el porque se lleva a cabo su labor en
el disitnto tiempoadecuado es decir se realizará la capacitación de acuerdo al
grupo y a la actividadque se realiza para llevar a cabo la labor de la mejor
manera posible.
SELECCIÓN CIENTÍFICA DEL PERSONAL
Para la
contratación del personal cada grupo tendrá su jefe el cuál se encargará de
recisar sus carpetas u hojas de vida tomando muy en cuenta: la experiencia
laboral, especializacióny la edad, aparte de otros parametros sumamente
importantes.
CUARTA PARTE: COOPERACIÓN
Cada operador, trabajador ayudará a la empresa para
su progreso y mejoramiento para que este a su vez ofrezca mayor rentabilidad.
FEDERICK TAYLOR
BIOGRAFIA:
(George J, 2005, pág.
131) Ingeniero norteamericano que ideó la organización científica del trabajo,
nacido en la ciudad de Germantown (Pennsylvania) en 1856 y muerto en Filadelfia
en 1915. Procedente de una familia acomodada, Frederick Taylor abandonó sus
estudios universitarios de Derecho por un problema en la vista y a partir de
1875 se dedicó a trabajar como obrero en una de las empresas industriales
siderúrgicas de Filadelfia. Su formación y su capacidad personal
permitieron a Taylor pasar enseguida a dirigir un taller de maquinaria, donde
observó minuciosamente el trabajo de los obreros que se encargaban de cortar
los metales. Y fue de esa observación práctica de donde Frederick Taylor
extrajo la idea de analizar el trabajo, descomponiéndolo en tareas simples,
cronometrarlas estrictamente y exigir a los trabajadores la realización de las
tareas necesarias en el tiempo justo. Este análisis del trabajo permitía,
además, organizar las tareas de tal manera que se redujeran al mínimo los tiempos
muertos por desplazamientos del trabajador o por cambios de actividad o de
herramientas; y establecer un salario a destajo (por pieza producida) en
función del tiempo de producción estimado, salario que debía actuar como
incentivo para la intensificación del ritmo de trabajo. La tradición quedaba
así sustituida por la planificación en los talleres, pasando el control del
trabajo de manos de los obreros a los directivos de la empresa y poniendo fin
al forcejeo entre trabajadores y empresarios en cuanto a los estándares de
productividad.
FEDERICK TAYLOR
1. División del trabajo
2. Explicar la ciencia de cada trabajo a los colaboradores
3. Selección científica del personal
4. Cooperación
Principios de la
administracion científica de Taylor.
Para Taylor, la gerencia adquirió
nuevas atribuciones y responsabilidades descritas por los cuatro principios
siguientes:
1. 1) Principio de planeamiento: sustituir en el trabajo el criterio
individual del operario, la improvisación y la actuación empírico-práctica por
los métodos basados en procedimientos científicos. Sustituir la
improvisación por la ciencia, mediante la planeacion del método.
2. 2)Principio
de la preparación / planeación: seleccionar científicamente a los
trabajadores de acuerdo con sus aptitudes y prepararlos, entrenarlos para
producir más y mejor, de acuerdo con el método planeado.
3. 3)Principio
del control: controlar el trabajo para certificar que el mismo esta siendo
ejecutado de acuerdo con las normas establecidas y según el plan previsto.
4. 4)Principio
de la ejecución: distribuir distintamente las atribuciones y las
responsabilidades, para que la ejecución del trabajo sea disciplinada.
CEVICHOCHOS
PLANEAR:
· Negocio
de cevichochos
ORGANIZAR:
· Local
estratégico: coche o kiosco
· Materia
prima
· Chochos
· Chifles
· Tostado
· Canguil
· Cuero
· Presupuesto
· Calidad
de producto
· Trabajadores
· Publicidad
· Estudio
de mercado
DIRIGIR:
· Persona
que prepare el producto
· Persona
que expenda el producto
CONTROLAR:
· Cumplimiento
colectivo de la venta
· Definir
horarios
Rol interpersonal:
Este
rol incluye la contratación, capacitación, motivación, y disciplina de los
empleados. Estas fuentes son individuos o grupos fuera de la unidad del
administrador y pueden encontrarse dentro o fuera de la organización. Abarcan
una serie de funciones que tienen que ver con el contacto entre el director y
las personas tanto internas como externas a la organización figura directiva,
el administrador desempeña funciones como cabeza de la unidad.
· Rol informacional:
Rol
de monitor: este tipo de conducta implica la búsqueda continua de
información que los administradores requieren para mantenerse al tanto de los
avances cruciales que podrían afectar el trabajo de su unidad y el suyo
propio.
ü Rol de
divulgador: El administrador sólo recibe información sino que también la
envía. Con frecuencia envía información que el receptor desea, pero que sin la
ayuda del administrador le sería muy difícil adquirir. Comunicación de
información a subalternos.
ü Rol de
vocero: Con frecuencia se solicita al administrador que manifieste los
puntos de vista de la unidad de la cual es responsable. En los niveles
administrativos inferiores, de manera habitual esto significa representar a la
unidad ante otros individuos o grupos dentro de la organización.
· Rol decisiones:
Rol de
emprendedor: Como emprendedores, los administradores inician y supervisan
nuevos proyectos que mejoraran el desempeño de su organización.
Rol de
mediador de conflictos: Los administradores inician sus propias
actividades pero también deben ser capaces de tomar acciones correctivas en
respuestas a los problemas no previstos con anterioridad.
Rol de
asignador de recursos: Como los recursos de una organización son casi
siempre limitados, una de las principales responsabilidades de los
administradores es decidir cómo distribuir los recursos que se encuentran bajo
su responsabilidad. Las decisiones de asignación tiene un efecto directo en el
desempeño de una unidad y un efecto indirecto al comunicar ciertos tipos de
información a los miembros de la unidad. Rol de
negociador: Realizan este rol cuando analizan y negocian con
otros grupos obteniendo así ventajas para sus propias unidades. El
administrador que se encuentre en esta situación de decisión es responsable de
saber qué recursos pueden o no comprometerse en determinadas soluciones
negociadas.
Ingredientes (para dos personas)
1 taza de chochos (Tarwi, Lupinnus mutabilis)
1 taza de maíz tostado y maíz chulpi
1/2 taza de salsa casera de tomate
1/2 taza de jugo de naranja
1 Cebolla cabezona
1 Tomate
2 Limones
Tajadas de patacón
Cilantro, orégano y yerbabuena, ( al gusto)
Sal (al gusto)
Preparación
Cortar la cebolla en plumitas y mezclar con el tomate cortado en
cuadraditos, poner limón, sal al gusto y las yerbas. Revolver bien y mezclar
con los chochos. Poner la salsa de tomate, y el jugo de naranja y dejar
marinar unos quince minutos. Agregar el maíz y servir acompañado de tajadas de
patacon.
HENRY FAYOL
HENRY FAYOL
(Silva, 2003, pág 143) Henry Fayol (1841-1925),
quien nació en Constantinopla en el seno de una familia Burguesa, hizo sus
primeros estudios en el Liceo de Lyon Francia. Posteriormente, en 1860, la
escuela nacional de minas Saínt Etienne, le otorgo el grado de ingeniero en
minas. A partir de ese momento trabajo en la extracción de carbón y la función
de hierro del consorcio francés commentry. Fourchambault, Company. Sin lugar a
dudas Fayol fue el que mayor influencia teórica ejerció sobre la perspectiva clásica;
es necesario, recordad que Fayol desarrollo su propuesta de Administración.
PLANEAR:
Es mirar
hacia un fututo con una idea propia con una idea propia donde se piensa como
llevar a cabo la idea
(Espinosa, 2002, pág 265)
Planificar, proponer, hacer o forjar
planes hacia un futuro.
PROBLEMA:
Son las
adversidades que se presentan en el diario convivir pero que se debe buscar la
solución
(EDITORES, 1972,
pág 1237) Cuestión que se trata de aclarar;
proposición de tiempo dudosa.
OBJETIVO:
Son las finalidades, metas que
la empresa se propone a corto, medio, largo plazo
(LTDA, 2005, pág 375) relativo
al objeto en si, con independencia
de toda interpretación personal.
ACTIVIDADES:
Son las
acciones que se llevan a cabo en un determinado sector
(EDITORES, 1972, pág 29)
Conjunto de operaciones o trabajos
propios de una persona o entidad.
RESPONSABLES:
Son las personas
que se hacen cargo de la empresa
(LTDA, 2005, pág 462)
Obligado a responder por un cargo, una
acción o persona
EVALUACION:
Es dar una
calificación tanto cuantitativa como cualitativa de un negocio en un tiempo
adecuado
(LTDA, 2005, pág 213)
Fijar valor a algo, avaluar, calcular.
L LOCAL ESTRATEGICO:
Es el arte de repartir, arreglar y el orden de un
negocio plazo
(Espinosa, 2002, pág 282) Conjunto grande de
personas pertenecientes
a un grupo o asociación
organizados.
LOCAL ESTRATEGICO:
Lugar destinado a un negocio que se encuentra en un
mercado muy cotizado plazo
(LÓPEZ & DORADO, 2002, pág 1012) Perteneciente o
relativo a un territorio, comarca, o país.
MATERIA PRIMA:
Son los cuerpos físicos aun no elaborados que
lograran producir un producto
(LTDA, 2005, pág 346) Aquello de que esta formado un
cuerpo, sustancia de las cosas.
PRESUPUESTO:
Es el aspecto económico destinado para la actividad
que se va a retirar en el futuro
(Espinosa, 2002, pág 276) Calculo del costo de una
obra, de un servicio, o un proyecto, de los
ingresos y gastos previstos para realizarlo.
CALIDAD
DEL PRODUCTO:
Se
puede definir como la durabilidad del producto o servicio en el que se
encuentran involucrado todo lo que es el bien
(LTDA, 2005, pág 99) Manera de ser de las
personas o cosas.
TRABAJADORES:
Son los operarios que ayudaran a dar una atención
muy buena a la empresa para que esta sobresalga
(LÓPEZ & DORADO, 2002, pág 1734) Son los
operarios que ofrecen su actividad por
una remuneración justa y equitativa.
PUBLICIDAD:
Son
las herramientas técnicas de propagandas que se usan para llamar la atención y
que el cliente compre el producto o servicio
(LTDA, 2005, pág 441) Medios empleados para difundir
algo.
DIRIGIR:
Guiar a un grupo de personas para conseguir un objetivo
predeterminado dentro de un a empresa
(Espinosa, 2002, pág 112) Llevar rectamente una cosa hacia
un termino al lugar predeterminado.
CONTROLAR:
Es
examinar o comprobar a personas o cosas con algún fin
(LTDA, 2005, pág 151) Comprobación, inspección, registro de
la actividad que
se va a realizar.
ROL INTERPERSONAL:
Es la interrelación de varios personajes buscando
un mismo fin
(Espinosa, 2002, pág 183) Son las funciones que existe y se
desarrolla entre dos o mas personas.
ROL
INFORMACIONAL:
Son
las funciones que se deben trascender y que se dan a conocer a partir de la
información
(Espinosa, 2002, pág 178) Son las funciones que se realizan
en base a las noticias o datos.
ROL
DECISIONES:
Son
las funciones que se cumplen en la empresa en base a una voz activa, es decir
el jefe o gerente tiene la potestad
(Espinosa, 2002, pág 104) Son las funciones que se dan en
base a una resolución o determinación que se toma
en un asunto dudoso o incierto.
BIBLIOGRAFIA
Espinosa,
S. C. (2002). DICCIONARIO PARA TU VIDA ESTUDIANTIL. QUITO:
MAXIGRAF S.A.
LÓPEZ,
A., & DORADO, A. (2002). DICCIONARIO ENCICLOPÉDICO INTERACTIVO
SIGLO XXI. MADRID: CULTURAL, S.A.
PLAN DE MEJORA
EMPRENDIMIENTO:
(EDITORES, 1972, pág 742) Acometer y empezar o
comenzar
una obra o
empresa.
IDEA DE NEGOCIO:
La idea de negocio es la parte
de una descripción corta y precisa de las operaciones básicas de un negocio que
se piensa abrir
(Espinoza, 2002, pág 582) Una idea de negocio es la
base de
donde parte todo proyecto empresarial.
OBJETIVOS:
Son las finalidades
como metas, que la empresa se propone a corto, medio, largo plazo
(LTDA, 2005, pág 375) Relativo al objeto en
si, con
independencia de toda
interpretación personal.
FIN COMUN:
Son metas u
objetivos que se plantean en determinado grupo de personas
(LOPEZ & DORADO, 2002, pág
741) Sistema como un
conjunto de elementos que
interactúan entre si.
CORTO PLAZO:
Una pequeña parte o un pequeño
tiempo en el que se cumple la actividad
(Espinosa, 2002, pág
312) Es un determinado plazo que no tiene
la extensión que le corresponde
LARGO PLAZO:
Una larga parte o un
largo tiempo en el que se cumple la actividad
(LTDA, 2005, pág 315)
Que tiene mas o menos longitud de
tiempo amplia.
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